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            芽芽樂聯手丁香生活研究所!溯源五常胚芽米

            發布時間:2021-11-10 15:17:24??發布者:千樹展覽??閱讀:646

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              大米作為中國人餐桌的主要碳水來源,一直都是國民消費的剛需。近年來隨著消費升級,新鮮米的需求呈明顯的上升趨勢,特別是保留了胚芽的胚芽米迎來快速增長。

               

              CBNData消費者大數據顯示,天貓整體胚芽米在2020年呈爆炸式的增長,其中主打寶寶胚芽米概念的胚芽米貢獻了超六成的市場份額。

               

               

               

              對比普通大米,胚芽米更新鮮、營養。研究表明,胚芽米含蛋白質、B族維生素、鈣、鐵、鋅、γ-氨基丁酸等多種微量元素、礦物質和人體必須的氨基酸。其中,維生素B1含量約是精白米的3倍,維生素B6的含量約是精白米的2倍,維生素E的含量約是精白米的10倍,食物纖維約是精白米的2.5倍,GABA含量是精白米的2倍多。添加輔食時食用胚芽米,能更好幫助寶寶從輔食過渡到主食。

               

              在眾多寶寶胚芽米品牌中,芽芽樂表現尤其亮眼。今年四月在薇婭和天貓小黑盒聯合推薦的上新直播間,芽芽樂敖漢黃小米熱賣十萬盒登頂品類第一。芽芽樂作為擁有自有有機農場和胚芽米生產線的專業谷物品牌,今年十月與丁香醫生旗下品牌丁香生活研究所合作,溯源胚芽米,讓消費者了解高品質胚芽米從種植到生產的全過程。

               

              與普通大米對比,胚芽米呈淡黃色。由于胚芽米保留了胚芽和糊粉層,要防止胚芽米的農殘和重金屬超標,從種植開始就要嚴格把關。

               

              黑龍江五常是大米黃金產區,五常大米聲名遠揚。芽芽樂有機農場所在的常堡鄉更是位于五常市的核心產區。為了對當地黑土耕地數量、質量、生態實施嚴格的保護和管理,國家推出《國家黑土地保護工程實施方案 (20212025年)》、《東北黑土地保護規劃綱要(2017—2030年)》、《黑龍江省黑土地保護利用條例》等法規。

               

               

               

              芽芽樂有機農場是獲得國家認證的有機農場。這說明芽芽樂采用非轉基因水稻。不同普通水稻種植,芽芽樂有機農場的土地通過鎘、鉛、汞、砷等重金屬元素檢測。種植過程中均使用獲得國家有機認證的生物有機肥料。為防止農機尾氣對耕地的污染,芽芽樂有機農場從胚芽米的種植到收割全程采用傳統人工耕種。

               

               

               

              丁香生活研究所工作人員在現場了解到,由于嚴格執行有機種植,芽芽樂胚芽米通過222項農殘檢測,黃曲霉素、鎘、鉛、汞、砷等重金屬均能做到未檢出,安全性高于一般胚芽米。

               

               

               

              胚芽和糊粉層包占了大米約70%——80%的營養,所以胚芽米的留胚率非常重要。日本胚芽米的留胚率是80%。但食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒老師表示,一粒好的胚芽米不僅要有高留胚率,還要保證胚芽飽滿度到位。

               

              區別于一般的初級谷物加工工廠,丁香生活研究所工作人員了解到,芽芽樂胚芽米加工工廠不僅獲得有機產品加工認證,并獲得ISO9001質量管理體系和HACCP管理體系,到達食品級生產標準。通過自主研發的專利的柔性切削技術,無論是留胚率還是胚芽飽滿度,都達到了90%以上。保留了胚芽米更多的營養。

               

               

               

              如今市場上的胚芽米品牌琳瑯滿目,芽芽樂和丁香生活研究所的本次合作讓消費者更清楚如何選擇優質胚芽米,芽芽樂胚芽米從種植到加工都執行有機的高標準也為胚芽米行業提供了參考。

               

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