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            2021天貓食品大米趨勢報告已出爐,胚芽米品類精細化殺出藍海

            發布時間:2021-07-07 20:41:13??發布者:千樹展覽??閱讀:708

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              作為主食,大米一直都是國民的消費剛需。隨著國民生活水平的提高和消費主權的覺醒,人們的消費意識也在改變,過去對大米的要求是“溫飽”,現在卻對其“營養價值”、“口感”和“源產品質”有了更高的標準。在諸多大米種類中,胚芽米憑借“突出”表現,逐步走入消費者視野并成為熱銷產品。據悉,胚芽米又稱活性大米,是通過特殊加工工藝保留了稻谷胚芽和部分糊粉層,從而使一粒大米原本應有的營養得以保留。相較于普通精白米,胚芽米中含有人體所需的維生素B族、維生素E、葉酸等多種營養成分和微量元素,營養比例高達66%。


               


              被譽為米屆當紅炸子雞的胚芽米,在天貓整體消費規模呈爆發增長。2021天貓大米消費白皮書》顯示,三口之家作為大米消費的主力軍,也以絕對優勢領跑胚芽米消費,且復購比例較高。在此趨勢下,優加雙利(哈爾濱)米業有限公司深耕胚芽米行業細分市場,以前沿技術與高品質產品搶占行業藍海。

               


              優加雙利胚芽米源產于我國香米之都——黑龍江五常,五常米曾被《舌尖上的中國2》稱為“中國最好的稻米”,而在中國提到好大米,人們也會第一時間想到東北黑龍江,不得不提的是,這片土地擁有的獨特性,東北地區是世界三大黑土區之一,而黑土被譽為“大自然給予人類得天獨厚的寶藏”,原因是它是的土質性狀好、肥力高,非常適合植物生長的土壤。再加上東北地區的氣候條件等優勢,所產出來的米質極佳。

               


              優加雙利(哈爾濱)米業有限公司在黑龍江五常自建大規模有機生產基地,實現有機化無農殘生產;同時,為減輕大型農機器械排放的尾氣對土地和作物的污染,優加雙利堅持采用人工收割,同時還采用自然晾曬,以確保稻谷的含水率。每一顆胚芽米從種植到生產,優加雙利全程嚴控,更采用了行業尖端設備,配備專業的稻谷儲存倉、加工能力以及30萬噸的生產線,遵循比合格更嚴格的原則,實現標準化生產,年加工能力可達30萬噸,倉庫儲存量也高達30萬噸。憑借行業top級供應鏈系統,充分保障產品的長期供應,成為多個知名胚芽米品牌供應商,引領行業更高標準化發展。

                


               

              先進的設備之外,生產技術也是優加雙利的優勢。以“智能柔性切割技術系統”制造為核心,使胚芽的留胚率與胚芽完整度達到92%,成為胚芽米行業的領銜標桿。不僅如此,目前優加雙利胚芽米已經通過多項資質檢測,也獲取了有機證書、SGS檢測認證、營養成分報告、配方專利證書等,品質更有保障。為了更好地迎合不同年齡段嬰幼兒需求,優加雙利公司結合食品學/營養學等專業理論,科學配比,推出“芽芽樂”品牌,以及芽芽樂寶寶胚芽粥米、多元谷物成長粥米、家庭裝胚芽米等系列,優加雙利公司和芽芽樂品牌的強強聯合,營養與品質并重,將有望成為更多消費者的新選擇。

               

               

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